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  1. 2014.01.19 연간 6천여명 찾아 온다는 집, 그 비결은? (12)
분류없음2014.01.19 06:58


 

◆. 세종시 사람들... 그 세번째, 정욱이네 농장 억척 사장, 정영식님을 만나다

 

 전통장 체험장과 천연식초(배, 복숭아, 포도 식초 제조 그리고 된장, 간장, 고추장, 청국장까지... 직법 만들고 계시는 정욱이네 농장 억척 사장, 정영식님을 만났습니다.

 

저는 농산물 가공및 관광연구회 회원들이 비정규적으로 만나는 회원들의 모임에 우연히 함께 할 수 있는 기회가 있어 이곳을 다녀왔습니다.

 

친절하고 겸손한 사장님의 온화한 인상에 남의 집에 온 것같지 않은 따뜻한 분위기가 느껴 졌습니다.   

 

정욱이네 농장은 세종시 연기군 전동면  송성리 527-2... 공기 좋고 경관이 뛰어난 유기농 마을의 산밑에 위치하고 있습니다. 

 

제가 세종시로 이사와 농민들을 만나면서 가장 인상 깊었던게 세종시 일대의 여러 농가에는 장을 많이 담근다는 사실과 그 장의 맛이 다른 지역과 비교할 수 없을 정도로 맛있다는 것이었습니다. 아마 복숭아나 포도보다 된장, 간장, 청국장, 고추장... 등 장의 달인들이 만들어내는 장이 이 지역의 특산품이 아닐까 하는 생각이 들었습니다.

 

정욱이네 농장에서는 전통장류를 체험할 수 있는 체험시설이 마련되어 있는가 하면 건축을 하시는 남편 김영일님의 특별한 설계로 지은 황토방이 마련되어 있었습니다. 특히 숙박시설은 황토방에는 2~30명을 수용할 수 있는 큰 방에서부터 5명정도 숙박/취사가 가능하도록 여러개의 방이 마련되어 있었습니다.

 

 

 

 

연수를 하고 있는 일행 옆에 사장님... 슬거머니 갖다 놓으시는 이 흰 액체가  무엇인지 아시겠습니까? 저는 초산을 이렇게 만들고 또 그 맛이 얼마나 좋은 지 그 신기함에 감탄하지 않을 수 없었습니다.

 

초산이 얼마나 좋은지는 여기서 소개하지 않겠습니다. 만드는 방법은 아주 간단했습니다.

우유를 그릇에 먼저 붓고 한살림에 납품하는 이 집에서 만든 무농약 천연 배식초를 몇 숫깔을 넣었습니다. 

 

우유에 식초를 넣자마자 조금씩 굳어지더니 몇 숫가락을 놓고 마셔보라기에 맛을 봤더니 이건 완전 감탄이었습니다. 야쿠르트 맛과 우유 맛 그리고 배향이 섞인 특유의 즉석 야쿠르트...!

 

여러분들도 집에서 한 번 만들어 보십시오. 식초가 얼마나 좋다는 것은 여기서 재론할 필요가 없겠지요?   

 

 

 

 

 

 

 

 

특히 회관 앞 잔디 마당에는 야외식사(부페식/바베큐)를 할 수 있는 시설이 마련되어 있습니다.

 

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판매용접 - 직접 재배한 곡식

판매용 -복숭아, 포도식초

판매용 - 직접 재배한 곡식 

 

정욱이네가 판매하는 상품 소개 할께요.

곡식은 농사를 지어 여분을 판매하고요. 물을 섞지 않은 천연 배식초, 된장, 그밖에도 간장과 고추장, 청국장을 만들어 판매하고 있었습니다.   


 

회관앞 잔디장(약60평)에는 부페식 식단이 마련되어 있어 한꺼번에 50여명이 즐길 수 있도록 잔디 마당이 조성되어 있습니다. 

 

식단은 그때 그때 농사지은 것으로 만들기 때문에 고정된 것은 아니지만 포고버섯탕수육, 채소 셀러드, 조미료를 전혀 넣지 않는 된장이며 밥을 짓는 쌀은 유기농으로 해서 그런지 맛이 특별했답니다.

 

아래 사진 보이시죠? 지난 해 한해동안 무려 6천명이 찾았다는 이 집... 어떻게 생각하세요.

이 정도면 진짜 맛집으로 소개해도 괜찮겠지요?

 

유기농 식단에 황토방에서 하룻밤 주무시고 나면 몸이 거뜬함을 느낄 수 있답니다.

참 그리고 이제 부터 오시는 손님들은 이 집 사장님의 떡갈비까지 솜씨까지 볼 수 있습니다.   

 

 

아이들을 데리고 오시면 된장 만드는 과정을 체험할 수 있을뿐만 아니라 청국장을 띄우는 과정이며 장이 만들어지지까지 과정을 체험할 수 있답니다. 숙식비도 1박 2식에 5만원이라니 이번 겨울 방학이 끝나기 전에 아이들 체험학습으로 한 번 다녀 가시면 후회하지 않으실 겁니다.     

 

 

여름에는 야외에서 이렇게 뷔페식이나 바베큐를 즐길 수있답니다. 

   

 

황토로 지은 방과 전통식 부엌입니다.

 

 

우리 일행들이 함께한 즐거운 저녁 식사 자리였습니다. 사진로 보면 식단이 얼마나 화려한지 짐작하시겠지요?

 

역시 소문 듣던 대로 된장맛이며 반찬 맛이 일품인가 하면, 직접 농사를 지은 채소로 만든 셀러드를 섞어 만든 음식에 감탄과 칭찬을 아끼지 않았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆. 찾아 오시는 길

 

 


 

정욱이네 농장  - 정영식 010-6395-2736

            남편 - 김영일 010-2723-2736                    

 

찾아 가는 길 : 1) 천안 or 남천안 --> 행정리 --> 대전 쪽 4차선 새도로

                           -->전의, 신방리 --> 송성리/베어트리파크

                                      ---> 우측으로 약4km 오시면 됨 (유도 표지판 있지요)

                                   (천안 : 경부 고속도로 천안IC 진출)  

                                   (남천안 : 천안-논산 고속도로 남천안 IC 진출)

 

                        2) 중부고속도로/ 경부고속도로에서 청주로 나와 조치원쪽

                              ---> 홍익대학교   ---> 한마음 효병원 --->솔티고개 넘고 

                               "JH 개발" 앞에서 우회전 ---> 감시카메라로부터 500m 

                               지점 에서 정욱이네 농원 간판 보고 좌회전 하시면 됨

 

                              (대전서 일반국도로 오실때는  유성 --->홍익대학교

                                  ---> 한마음 효병원 --->솔티고개 넘고  "JH 개발" 앞

                                에서   우회전 ---> 감시카메라로부터 500m  지점에서 

                                 정욱이네  농원 간판 보고 좌회전 하시면 됨

 

 

                        3) 세종시 전의 개미고개에서 흥진레미콘쪽으로 약 2km

                            오시면 됨 

           

                        4) 고복(용암) 저수지 ---> 예비군 훈련장쪽으로 우회전 -->

                            솔티고개 넘어가  --->  "JH 개발" 지나 감시카메라로부터

                             500m  지점에서 정욱이네 농원 간판 보고 좌회전 하시면 됨

 

                 <대중교통수단>

                     1) 열차로 전의역 하차시 ---> 전의-송성리 시내버스

                                                                 (14시, 17시  2회/일 10분소요)

                                                                 송성3리 하차후 도보 5분 

                     2) 열차로 조치원역 하차시 ---> 조치원-송성리 시내버스

                                                                   (7시10분, 8시30분 

                                                                    2회/일  약20분소요)

                                                                  송성3리 하차후 도보 5분

                     3) 수도권전철 천안역하차 --->  천안-전의 시외버스(700, 701)

                                                                     (30-40분 소요) -->

                                                                    전의-송성리 시내버스

                                                                    (14시, 17시  2회/일 10분소요)

                                                                    송성3리 하차후 도보 5분

                    * 전의역 앞에서 농원까지 택시 이용시 7,000원 (10분)

 


 

 

김용택의 참교육 이야기-책 보러 가-10점
김용택 지음/생각비행


 

 

Posted by 참교육 참교육

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  1. 애고!~ 참교육선생님.....
    알차게 소개시켜주셧네요.

    정욱이네가 널리 알려졌으면 좋겠습니다.
    사실 정욱이네는 사연이 조금 있답니다.

    2014.01.19 07:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 해바라기

    공기좋은 곳에 이렇게 큰 농장 뷔페가 있네요.
    자연식 음식과 많은 사람과 같이 즐기며 식사 할 수있는 곳이군요.
    6천명인원이 연간 다녀 간다구요. 대단합니다.
    세종시에 가면 들러보고 싶은 집입니다. 좋은 휴일 되세요.^^

    2014.01.19 07:11 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오늘은 찾아가는 방법까지 상세히 일러주셨으니 이보다 더 강한 유혹이 없겠는데요.
    조만간 어느집이 됐건 가족들과 함께 들를 계획을 잡아봐야겠습니다 ^^

    2014.01.19 08:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 비밀댓글입니다

    2014.01.19 09:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 노을이는 언제쯤...이렇게 하면서 살 수 있을까요?
    ㅎㅎ
    정말 좋습니다.
    우리의 먹거리...지켜가는 모습도...

    2014.01.19 10:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저도 한번 가봐야겟어요^^
    잘보고 갑니다~

    2014.01.19 11:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 김선생님 수고에 감사를 드립니다

    2014.01.19 12:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 여름날
    시원한 바베큐 파티 장소로 딱이겠습니다.

    2014.01.19 19:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와우...
    억지로라도 한 번쯤은 꼭 방문하고 싶은 곳입니다.

    2014.01.20 00:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 사람들이 그야말로 바글바글하군요~
    대단한 집입니다.

    2014.01.20 08:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 1박 2식에 5만원..저렴하네요, 일단 밥이 먹고 싶습니다^^

    2014.01.20 11:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 김은수

    홧팅 세종시

    2014.01.21 15:55 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]