반응형 진로 코치1 손바닥헌법책 보급하는 쉐프를 만나다 "미련하도록 정직하고, 배움을 멈추지 않으며, 초콜릿과 마카롱을 사랑하는 쉐프"과자라기보다 예술작품을 만드는 쉐프 박시온씨는 자신을 이렇게 소개한다. 자화자찬이 아닌가? 할지 모르겠지만 박시온쉐프를 만나보면 본인의 소개보다 더 정직하고 배움을 멈추지 않는... 그런 분이라는 걸 금방 느낄 수 있다. 이 집은 간판부터가 생소하다. 대전시 유성구 반석동로 40번길 86-8에 위치한 '르쇼콜라데디유'는 이곳에 자리잡은지 5년. 아이들의 건강과 초콜릿을 진짜 맛을 즐기고 싶은 사람들은 '르쇼콜라데디유'하면 모르는 사람들이 없을 정도다. '르쇼콜라데디유'는 프랑스 정통수제 초콜릿과 클레식수제 마카롱 그리고 수제 쿠키가 주 메뉴다. 내가 이 집을 찾게 된 이유는 만능목사님 허윤기 교수님을 만나면서다. 박시온쉐프와 .. 2019. 4. 4. 이전 1 다음 반응형
